Enrotlla’t aprenent sushi!

DATES: Ajornat! (properament es comunicarà la nova data)
LLOC: Col·legi d’Enginyers de Camins, Canals i Ports de Catalunya
c/ Dels Vergós, 16 – Barcelona |  FGC Les Tres Torres

 

El Col·legi d’Enginyers de Camins organitza l’activitat Enrotlla’t aprenent sushi! en el marc del cicle de Tallers d’Estiu. Si t’agrada el sushi i vols saber com es cuina aquest menjar típic japonès, apunta’t al taller impartit per l’Associació Cofradia Plat Cerdà!

PROGRAMA

1. Breu presentació de l’Associació Cofradia Plat Cerdà.
2. Elements bàsics per a l’elaboració del Sushi: Utensilis + Ingredients
3. Preparació:
– L’arròs: tipus, rentat, cocció y preparació.
– El tall i elaboració del peix i vegetals.
– Muntatge i presentació
4. Elaboració de:
– Hosomakis de peix i/o verdures i Nigiris de peix, marisc i ou i Uramakis.
5. Degustació: Makis i Nigiris, amb un Sake Kensho, elaborat amb arròs varietat Marisma, del Delta de l’Ebre.

L’alumne haurà de portar un davantal.

Al finalitzar el taller s’oferirà una copa de networking a tots els assistents.

PREU

El preu del taller és de 15€

INSCRIPCIONS

Enviar un correu electrònic a inscripcions@camins.cat indicant: nom i cognoms, núm de col·legiat o precol·legiat

Les places són limitades.

Properes activitats del cicle de Tallers d’Estiu:

Rock your job interview | Dimecres, 4 de juliol
Ioga: l’equilibri perfecte | Dimecres, 11 de juliol
Captura el teu moment! | Dimecres, 18 de juliol

logo_CaminsDECatalunya_positiu

Horari:
08.00 a 21.00 h
Divendres: 08.00 a 17.00 h